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Riguardo il ristorante Oasi

Nel 1984 Alfonso Di Martino, salernitano verace, emigrò verso il Piemonte. Nella valigia voglia di imparare e un grande sogno. Con buona volontà, un grande aiuto da parte di suo cugino, finalmente riesce ad affermarsi come pizzaiolo. Alfonso, 

nel 1994 si trasferisce a Borgosatollo in provincia di Brescia e con l’aiuto della famiglia apre la sua prima pizzeria “Al Borgo”. 

Cinque anni di lavoro e successo… la pizzeria “Al Borgo” era diventata troppo piccola per accogliere a dovere i suoi numerosi e affezionati clienti. 

Così un giorno Alfonso scoprì un vecchio cascinale alla periferia di Leno e capì che quello era il posto giusto per realizzare il suo grande sogno. Un ristorante bello, che potesse accogliere la gente in maniera più elegante e raffinata.

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